Συχνές ερωτήσεις

Η διανομή γίνεται από εμάς, και όχι μέσω κάποιου συνεργάτη, με ιδιόκτητα αυτοκίνητα ψυγεία, υπό ελεγχόμενες συνθήκες ψύξης. Έτσι εξασφαλίζεται η φρεσκότητα του κρέατος και διατηρείται στο ακέραιο η εξαιρετική του ποιότητα.

Η ελάχιστη παραγγελία είναι 49 €. Δεν υπάρχει χρέωση μεταφορικών.

Τα προϊόντα κρέατος κοτόπουλου, φθάνουν σε εσάς νωπά, τουλάχιστον 3 ημέρες πριν την ημερομηνία λήξης τους. Το διάστημα αυτό, αφορά φύλαξη σε ψυγείο συντήρησης (έως 4 ⁰C). Σε περίπτωση που τοποθετηθούν στην κατάψυξη (-18 ⁰C), μπορούν εύκολα να συντηρηθούν για 3 μήνες ακόμη.

Το farm-to-fork καλύπτει σχεδόν το σύνολο της Αττικής.

Πατήστε εδώ, για να δείτε αν εξυπηρετήστε.

Οι παραγγελίες μπορούν να γίνουν:

• ηλεκτρονικά στο eshop.biogreco.gr
• μέσω email στo farmtofork@biogreco.gr
• τηλεφωνικά στο 210-2818018.

Η πληρωμή γίνεται κατά την παραλαβή, με κάρτα ή μετρητά

Όλα μας τα προϊόντα περνάνε από ποιοτικό έλεγχο και φροντίζουμε να καλύπτουν ακόμα και τις πιο αυστηρές προδιαγραφές. Αν θέλετε να επιστρέψετε κάποιο προϊόν που δεν καλύπτει τις προσδοκίες σας μπορείτε να επικοινωνήστε μαζί μας στο 2102818018, να στείλετε email στο farmtofork@biogreco.gr ή μέσω της φόρμας επικοινωνίας που υπάρχει στην ιστοσελίδα μας και να σας ενημερώσουμε για τις επιλογές σας. Η επικοινωνία πρέπει να γίνει εντός 24 ωρών από την παραλαβή της παραγγελίας τους. Μετά το πέρας του χρονικού αυτού διαστήματος καμιά επιστροφή προϊόντος δεν γίνεται δεκτή. Επιστροφές γίνονται δεκτές μόνο με το νόμιμο παραστατικό της συναλλαγής (απόδειξη ή τιμολόγιο).

Φυσικά και τα προϊόντα μας βρίσκονται στα καταστήματα του δικτύου των συνεργατών μας. Τη λίστα των σημείων πώλησης σε όλη την Ελλάδα μπορείτε να την βρείτε εδώ .

H BIOGRECO λαμβάνει όλα τα προβλεπόμενα μέτρα για την αποφυγή διασποράς του COVID-19.  Μπορείτε να εξοφλήσετε την παραγγελία σας, ανέπαφα κατά την παραλαβή, στο pos του διανομέα.

Οι προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούνται προκειμένου ένα κοτόπουλο να μπορεί να χαρακτηριστεί βιολογικό αναφέρονται σαφώς στους κανονισμούς της ΕΕ 834/2007 και 889/2008. Εκεί τίθενται όλοι οι περιορισμοί και οι όροι που αφορούν στον τρόπο σταυλισμού και εκτροφής, τη διατροφή, τις μεθόδους αντιμετώπισης ασθενειών κ.τ.λ. Τα σημαντικότερα σημεία, από τα οποία προκύπτουν και οι διαφορές με τα αντίστοιχα συμβατικά είναι:

1.Οι συνθήκες εκτροφής: τα βιολογικά κοτόπουλα βόσκουν ελεύθερα σε πιστοποιημένα βιολογικά αγροκτήματα. Έτσι ικανοποιούν την φυσιολογική τους ανάγκη για κίνηση, σκάλισμα και έκθεση σε φυσικό φως κα αέρα. Οι φυλές που επιλέγονται είναι βραδείας ανάπτυξης, ανθεκτικές σε ασθένειες και με ανεπτυγμένο το ένστικτο της κίνησης και της βόσκησης. Η ηλικία σφαγής είναι κατ’ελάχιστο 81 ημέρες (συνήθως φθάνει τις 95) όταν σε συμβατικές εκτροφές είναι συνήθως κάτω από 40.

2. Διατροφή: Στη διατροφή των βιολογικών κοτόπουλων εκτός της βόσκησης συμμετέχουν πιστοποιημένοι βιολογικοί δημητριακοί καρποί. Απαγορεύεται η χρήση γενετικώς τροποποιημένων ζωοτροφών, συνθετικών αμινοξέων, ζωϊκού λίπους και κάθε είδους αυξητικών παραγόντων.

Μέθοδοι αντιμετώπισης ασθενειών. Για την αντιμετώπιση των ασθενειών απαγορεύεται η προληπτική χρήση αντιβιοτικών, ενώ χρησιμοποιούνται διάφορες εναλλακτικές μέθοδοι όπως η ομοιοπαθητική. Οι πολύ μικρές πυκνότητες στους ορνιθώνες (περίπου 7 κοτόπουλα/τ.μ όταν σε συμβατικές εκτροφές συναντάμε πυκνότητες 14-17 κοτόπουλων/τ.μ.), η ολοήμερη παρουσία των κοτόπουλων σε εξωτερικούς χώρους, η χρήση ανθεκτικών φυλών και γενικά η μη ‘’πίεση’’ των κοτόπουλων για να αποκτήσουν γρήγορα βάρος, είναι οι καθοριστικοί παράγοντες πρόληψης των ασθενειών.

Το κίτρινο χρώμα του δέρματος οφείλεται σε φυσικές χρωστικές που περιέχονται στο καλαμπόκι, ο οποίος είναι και ο βασικότερος δημητριακός καρπός στη διατροφή των κοτόπουλων, αλλά και στο χλωρό χορτάρι κάθε είδους που βόσκουν.

Τα βιολογικά κοτόπουλα δεν είναι βιομηχανοποιημένο προϊόν. Οι συνθήκες εκτροφής δεν είναι ελεγχόμενες και παραλλάσσουν σημαντικά μεταξύ των εποχών. Έτσι π.χ. τα κοτόπουλα που μεγαλώνουν την Άνοιξη, έχουν περισσότερο βάρος αλλά και πιο κίτρινο χρώμα αφού οι συνθήκες είναι ευνοϊκές και υπάρχει άφθονο φρέσκο χορτάρι στους χώρους βοσκής,  σε αντίθεση με το καλοκαίρι όπου η έξοδος στη βοσκή περιορίζεται λόγω της ζέστης. Τέτοιες διαφοροποιήσεις υπάρχουν γενικώς στα βιολογικά προϊόντα και δεν πρέπει να προβληματίζουν τον καταναλωτή.

Τα αγροκτήματα της BIOGRECO είναι ίσως οι μοναδικές πτηνοτροφικές μονάδες στην Ελλάδα που είναι πραγματικά ανοιχτές για το κοινό. Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου θα χαρούμε να σας ξεναγήσουμε στις εγκαταστάσεις για να διαπιστώσετε και εσείς τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνουν τα βιολογικά κοτόπουλα BIOGRECO. Απλώς επικοινωνήστε μαζί μας.

Τα βιολογικά κοτόπουλα BIOGRECO βόσκουν κάθε ημέρα σε βιολογικά αγροκτήματα. Το ήπιο κλίμα της Λακωνίας ευννοεί αυτή τους τη συνήθεια. Παράλληλα, μεγαλώνουν με αργούς ρυθμούς φτάνοντας σχεδόν σε τριπλάσια ηλικία από τα αντίστοιχα συμβατικά. Σε αυτούς ακριβώς τους παράγοντες οφείλεται και η σκληρότητα του κρέατος

Μπορούν να μαγειρευτούν με όλους τους τρόπους! Επειδή όμως η ποιότητα και η υφή του κρέατος είναι διαφορετική από αυτή των συμβατικών, καλό είναι να γνωρίζεται κάποια μικρά ‘’μυστικά΄΄ που θα βρείτε στην ενότητα συνταγές και θα σας εξασφαλίσουν την επιτυχία.

Τα βιολογικά κοτόπουλα BIOGRECO μεγαλώνουν τουλάχιστο για 90 ημέρες. Η αντίστοιχη ηλικία σφαγής για τα συμβατικά κοτόπουλα είναι συνήθως κάτω από 40 ημέρες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το μέγεθός τους να είναι μεγάλο (περίπου 2- 2,5 κιλά) αλλά και να εναποθέτουν συχνά περισσότερο λίπος. Η εναπόθεση λίπους με την αύξηση της ηλικίας είναι κάτι φυσιολογικό και ισχύει για όλα τα ζώα και πτηνά. Στα βιολογικά κοτόπουλα περιορίζεται σημαντικά λόγω της συνεχούς κίνησης στους χώρους βοσκής.